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益生菌也是要“吃饭”的,你知道吗?

作者:admin 时间:2022-09-20 来源:

如今,益生菌越来越为家长熟知。每天摄入益生菌,不仅能够扼制肠内有害菌群的繁殖,还能为肠内有益菌提供良好的生长环境,造就健康肠道。

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但是,大家都忽略了一个问题:益生菌也是需要“养料”的。那益生菌的“养料”到底是什么呢?——益生元。益生元给益生菌提供“食物”,其能够被肠道内有益菌分解吸收,并促进有益菌的生长繁殖。



益生元是指能够选择性地促进宿主肠道内原有的一种或几种有益菌生长繁殖的物质,通过促进有益菌的繁殖增多来抑制有害细菌的生长,从而达到调整肠道菌群,保持机体健康的目的。

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下面给大家介绍一下益生菌“爱吃的食物”:



低聚果糖

 

低聚果糖(Fructo oligosaccharideFOS)又称果寡糖或蔗果低聚糖, 是一种功能性低聚糖,一种典型的益生元,具有能够促进双歧杆菌增殖、阻止有害微生物生长定植、发挥膳食纤维的部分生理功能等。双歧杆菌等有益菌占优势是维持肠道健康的重要保证。低聚果糖可选择性的增殖双歧杆菌,从而调节肠道微生态平衡,维持肠道健康。

 

 

低聚半乳糖

 

低聚半乳糖galacto-oligosaccharides,GOS) 种功能性的低聚糖 ,属于一种益生元,相对甜度一般为蔗糖的30%-40% 。GOS能有效增殖肠道内的益生菌:双歧杆菌和乳酸杆菌。益生菌在利用GOS进行增殖时能产生胞外多糖 ,黏附有害菌,共同保障肠道健康。研究发现,GOS同时能抑制相对有害微生物的生长。

水苏糖

 

水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。水苏糖可加快双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的繁殖,抑制胃肠道内有害细菌的生长,增加肠道内的短链脂肪酸的含量,使肠道内环境酸化,缩短食物在胃肠道内的停留时间,加速胃排空,显著改善肠道微环境,降低便秘等情况的发生率。与普通益生元对比:能够以 40 倍递增的速度增殖双歧杆菌。

 

 

低聚异麦芽糖

 

低聚异麦芽糖,由于其可促使人体内的双歧杆菌显著增殖,具水溶性膳食纤维功能,热值低、防龋齿等特性,所以是种应用广泛的功能性低聚糖。 低聚异麦芽糖不会被胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,助其大量繁殖,系为双歧杆菌增殖因子;而肠内其它有害菌则不能利用,从而能抑制有害菌生长,促使肠道内微生态向良性循环调整。

 


水溶性膳食纤维

 

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,分为非水溶性和水溶性纤维两大类。水溶性膳食纤维是能够溶解于水中的纤维类型。具有黏性,能在肠道中大量吸收水分,使粪便保持柔软状态。水溶性纤维能选择性地刺激益生菌的生长和活力,从而使益生菌增殖。水溶性纤维能选择性地刺激益生菌的生长和活力,从而使益生菌增殖。

 

温馨提示:益生菌+益生元搭配可以双向调节肠道,益生元可以针对性地促进特定益生菌在人体肠道中生长繁殖,提高益生菌的活性。





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