营养知识
“活性益生菌+膳食纤维”,让宝宝肠道更健康
当宝宝拉肚子或便秘时,妈妈们最先想到的帮手就是——益生菌。
有的宝宝可能吃完感觉症状就好转了,有的却没什么作用,这是为什么呢?
首先我们要知道,益生菌它不是药物,也不是万能的,很多毛病它都不管的,但没有益生菌是万万不能的。
所以我们经常听到的是:适当补充益生菌和膳食纤维,而不是生病了得吃点益生菌。
今天我们来聊一聊“活性益生菌”和“膳食纤维”这两个经常听到的名词
01
活性益生菌
activiti probiotics
日常生活中,我们能看到各种各样声称含活性益生菌的食品,但是究竟什么是益生菌呢?严格来说,它必须是人体内存在发现的,能在肠道内大量繁殖的,并对人体产生有一定作用,才能称之为益生菌。
fao/who2000年声明,活性益生菌必须满足以下条件:
对宿主绝对安全,有确定的健康促进作用
能够通过胃肠道而存活,不能胃酸,胆盐和消化酶灭活
在运输、使用和贮备期间能维持其活性
那活性益生菌对肠道健康又究竟有哪些好处呢?
1、它能有效的阻止各类有害菌在宝宝肠道内的定植和入侵,从而降低肠道感染;
2、它能通过帮宝宝降低肠道的PH,有效增进钙、铁、锌等营养元素的吸收;
3、它能有效促进蛋白质和脂肪消化分解。其中后者分解后能帮助促进肠道蠕动,并抑制有害菌,同时利于大便排出,缓解便秘。
当然,人的身体中也会自发生产益生菌,使身体微生态环境达到一个平衡,只要饮食均衡,不偏食,日常摄入的食物就基本可以满足肠道菌群平衡的需求。
02
膳食纤维
dietary fiber
我们指的膳食纤维,并不代表食物中某一具体成分,而是一个营养学概念。它包括不被人体消化吸收的所有碳水化合物,如:
纤维素、半纤维素、低聚糖等等,而我们常常提到的“益生元”就是膳食纤维中的低聚果糖。
膳食纤维自身除了在肠道内能增加粪便的水分,促进肠道蠕动,改善排便状况的作用外,最主要的事它也是益生菌生长发酵的第五,能明显增加肠道内益生菌的数量,从而改善肠道环境。
也就是说,膳食纤维能协助益生菌倍增,有益肠道健康的效果。
因此,宝宝适量的补充活性益生菌和膳食纤维,不但能拥有一个健康的肠道,还能很好的消化吸收各种营养元素,同时增进身体抵抗力,提高身体素质。
参考文献:
《益生菌、蛋白粉、钙片真能提高宝宝免疫力吗》
《“活性益生菌+膳食纤维”双重保障,让宝宝肠道更健康
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